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Chasse aux truffes dans la Val Curone
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L'expérience
La Val Curone, dans la province d'Alexandrie, est l'une des terres de la truffe blanche du Piémont : San Sebastiano Curone accueille chaque année, les troisième et quatrième dimanches de novembre, la Foire Nationale de la Truffe Blanche.
Nous partons ensemble de la Lùlù Guest House à Dernice pour rejoindre les bois près de San Sebastiano Curone. Un trifolau (chercheur de truffes) expérimenté et son chien truffier vous montrent comment on trouve et on déterre la truffe, entre secrets du métier et récits du territoire.
Une expérience authentique au cœur des collines piémontaises, pour découvrir de près une tradition séculaire. Retour ensuite à Dernice.
À la fin, il est possible d'acheter des truffes directement auprès du trifolau.
Informations pratiques
- Durée
- 2 h 30
- Rendez-vous
- Lùlù Guest House, Dernice (AL)
- Avec
- Trifolau (chercheur de truffes) avec son chien truffier
- Quand
- Uniquement en automne : de début octobre à la deuxième semaine de décembre.
- Participants
- 4 personnes maximum
Tarifs
- 1 personne50 €
- 2 personnes100 €
- 3 personnes140 €
- 4 personnes180 €